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良い温泉ですね。
風鈴部長
2023/09/19(Tue) 13:15 No.2100
Re: 乗鞍前のは、貸し切り風呂。
こちらは、内風呂
また、行きたいですね。風鈴部長
2023/09/19(Tue) 13:18 No.2101
15.16日に、3人で乗鞍温泉まで、ちょいとツーリング。
気持ちの良い、白濁した温泉で、部長好みです。
晩、夜、朝と三回はいりました。
写真は、朝の老人3人ですね。
風鈴部長
2023/09/19(Tue) 12:36 No.2098
Re: 乗鞍温泉にツーで、次の日は抗癌剤注入の日。
受付、採血、採尿、診察、とつづき、それから、4時間。
これで、金、土、日、月、火と体調を崩します。やっと本日戻り気味です。風鈴部長
2023/09/19(Tue) 12:38 No.2099
ボウリング仲間でここを見てくれている方がいたので、嬉しい。
さて、抗癌剤でフラフラしている部長の昨日の反省。
◎プッシュアウェイで、左腕で体全体をブロックすること。
◎内ミスを防ぐため、投げ終わりに右肩が前に出ないようにする。
◎リリースの際に、サムダウンするして、狙った方向に転がす。
これは、非常にこれから大事です。今のボウリングはリフト&ターンは止めて、前方向に回転をかけて、強く転がすのが主流。
大友プロの投げ方が目標だけど、なかなか前に強く回転させるのは今までの癖があり、難しい。リリース直前の腕の曲げは真似できないけど、参考になります。
あるプロの意見。内ミスを防ぐためには、親指のピッチをリバースにした法がいいと。しかし、サムダウンの考えを持つと、フォワードピッチの法が良いとあるプロは言ってます。部長の最新の球は、フォワードに1/8入れてます。さてさて、どちらが正しいか。プロによっても意見は違うようです。リバースにすると、リフトしてしまう気がします。https://www.youtube.com/watch?v=RJgdE8oo9Bk&t=31s
風鈴部長
2023/09/08(Fri) 11:45 No.2096
Re: ボウリング技術風鈴部長
2023/09/12(Tue) 10:45 No.2097
最悪の日々が 23日続いてます
部長
2023/09/04(Mon) 17:18 No.2094
Re: 抗がん剤 副作用抗癌剤注入後4日目。
やっと、倦怠感などが抜けてきました。
少し食べなければいけない、、、。
用宗の例の干物やさんに朝から買い出しにいきました。
ここの、鰯の干物が美味しいんです。
お昼のお弁当のおかずの一部として買いました。部長
2023/09/05(Tue) 10:09 No.2095
久しぶりに、ソロツーをしてきました。
自宅から往復320キロ、丁度この位が良いです。
冷泉で、源泉は35度くらいです。
長居できる温泉です。人も少なく良かった。
7920円でしたが、値段相応のようで、文句はありません。
再訪しても良いと感じた場所です。
部長
2023/08/28(Mon) 12:37 No.2093
点滴日より4日間、やっと抜けました。
久しぶりに、仕事場で、お昼。
鯖缶炊き込み飯です。意外と美味しく、栄養満点。
部長
2023/08/23(Wed) 12:53 No.2091
昼飯今日は、豚キムチをつくってみた。あんまり、旨くない。部長
2023/08/24(Thu) 13:19 No.2092
全国展開している店です。
https://www.geta.co.jp/
本日は、工場直売をしていました。
買うつもりは無かったけど、気に入って買ってしまいました。
定価12980円が、8000円でした。
感触がよく、大事に使います。
歳をとると、こういう風情のあるものが気に入ります。
部長
2023/08/11(Fri) 14:49 No.2090
清爺さんと連絡を取り合いました。
鰻を焼いて頂ける話がつきまして、喜び勇んで豊橋の清爺庵まで、バイクで飛ばしました。
清爺鰻のタレは絶品で、甘くなくくどくなく、どの店の物より部長の好みです。
お昼は、焼いて頂きました。
本当に、素晴らしい鰻です。
ガンも吹っ飛ぶと、気持ちが高ぶりました。
部長
2023/07/31(Mon) 09:44 No.2087
Re: 有り難いことです。静岡まで帰ってきて、頂いた鰻を暖めて、更に食しました。
1日に2回の鰻とは、本当に贅沢三昧でした。
奥様も、清爺庵の鰻が一番と、絶賛です。部長
2023/07/31(Mon) 09:46 No.2088
2021年5月、直腸と大腸に癌が見つかり手術。同時に、大腸から肝臓への転移が見つかり、ステージ4を言い渡された。それ以外に食道癌が見つかった。肝臓への転移が一番の問題で、点在癌であり手術不可能と宣言された。点在癌は小さいやつが肝臓に散らばっており、治癒は難しく、抗癌剤しかできないとのこと。食道ガンより肝臓が問題で、食道ガンは放置だった。医者に、何もしないでいたらどの位生きているのかを尋ねたら、「8ケ月」と簡単に言われた。
同年7月から、抗癌剤治療がはじまった。2週間おきに、アバスチンとイリノテカンという抗癌剤を点滴、TS−1と言う飲む抗癌剤を2週間飲み、2週間休むというものだ。抗癌剤の点滴を行うと、4日間位は動くことができずに寝たきりとなる。味覚は無くなり、食欲も無く、下痢やシャックリや耳の異変、体重の減少、などが起きていた。体の状況を見ながら休薬等も入れ、2年と2ヶ月生き延びたことになる。
抗癌剤を行うことにより4週間(約1ヶ月)のうち10日間くらいは、死ぬようにただ息をするだけの状況。これは抗癌剤の意味はあるのかどうか、考えてしまう状況だ。医者は2年間生き延びたことは、抗癌剤が効いていると判断しているが、本人にとっては地獄だ。生活の質(QLO)を考えれば、抗癌剤変更を考える時期か。抗癌剤は一般的に約6ヶ月しか効き目が無いようだ。効かなくなったら別の抗癌剤を投与し、それも駄目なら、別の抗癌剤となる。そんなことを繰り返すうちに、痛めた臓器(肝臓)が悲鳴をあげて、人生が終わるようだ。
今、一番必要なことは、「どのような生き方をするか?」だろう。ステージ4は治癒を目指すことは殆どできないようだ。体力を温存しできるだけ目的をもった人生を送るしかない。癌の標準治療以外の、「インチキ治療」にだまされないよう、明るく生きるしかない。人生を楽しむこと、生きていることを喜べること。医者は、食べたいものを食べ、遊びたいときに遊び、気持ちを前向きにと、励ましてはくれる。
人間が死ぬということを痛切に感じさせられる。
部長
2023/07/28(Fri) 09:53 No.2085
Re: 癌の状況==================
ネットから引用
==================
すでに癌になっている人がどういった食事を取るとその癌の増殖を遅らせることができるかについては、はっきりしたエビデンスはありません。私見ですが、すでに樹立した癌に対して、食事で対応することは無理だろうなと考えています。癌細胞が、正常細胞に比較して糖を栄養源に使う傾向がある、というデータを元に、糖が少ない食事をという研究がかなりの数ありますが、効果があると出ているデータは、私が知る限り、人では(マウスとか他の系ではともかく)ありません。今後も出ないのではないかなあと思っています。まあ、医科学は驚きの連続なので、わかりませんよね。どんな仮説も「トンデモ」とするべきではありませんよね。
がんになっても諦めるな。そっからが勝負の始まり。食べたいものを食べろ、食べたいだけ。xは栄養がどう、yをとらないといけない、一切聞くな。ゴミ。楽天的に「私のこれからの人生、このガンも私の細胞だから一緒に生きて行きましょう」で。口腔内と手の衛生にこだわって。睡眠をしっかり。生に拘れ。死ぬまでにやりたいことを50個書いて。それ終わるまで死なないと決めて。
==================
上記の中で糖質制限についてかいてあります。
食事療法のなかで、「ケトン食」というやつです。
大阪大学あたりで研究が進んでいるようですが、確立したエビデンスはなく、
研究段階のようですが、興味はあります。
がんセンター辺りで確認する価値はあるとは考えます。部長
2023/07/28(Fri) 10:02 No.2086
何しろ、体調が悪かった。
抗癌剤も一時休薬したけど、、。
7月の16日に少し体調がよく、山梨の温泉まで日帰りのツーリングをしてきました。
調子に乗って17日に、藤枝の温泉に。
午前中は良かったけど、午後から体調異変でした。
21日に久しぶりに、抗癌剤を注入。その後、4日間体調悪化。
もう、生きてる意味があるのかどうかを考えてしまう状況。
抗癌剤を止めれば、死ぬのは早くなるけど生きているうちは楽になる。抗癌剤を続ければ、死ぬのは遅くなるけど「QLO」はほぼ悪化の一途。
部長
2023/07/27(Thu) 14:58 No.2084
に、体調がよい。と、思ったら、本日は抗がん剤注入の日。
明日からまた、調子を落とすのか?
部長
2023/07/07(Fri) 08:26 No.2081
Re: 久しぶり2ヶ月くらいの、体調不良を訴えて、今回は抗癌剤を中止しました。2週間後から再開の予定です。
2週間楽な時間を楽しみたいですね、、、。
バイクにのれるかな、どうかな?。部長
2023/07/07(Fri) 10:31 No.2082
うなぎ体調の良いうちに、舌の感化が良いうちにたべたい。
明日の予約を入れたら、満杯で駄目だった。部長
2023/07/07(Fri) 17:44 No.2083
6月23日からの、北海道ツーリングは行きません。
5.6月と体調回復せず。
部長
2023/06/20(Tue) 16:19 No.2077
Re: 駄目だ!え!?
残念ですね・・・
どこにも書き込みがないので気になっていましたが・・・
やはり体調が・・・ですか・・・HIKO
2023/06/21(Wed) 21:43 No.2078
Re: 駄目だ!本当に残念です。
ここ数ヶ月は、すっきりとしない日々が続いており、とても長期のツーリングに耐えることは不可能と判断しました。
KONさんには、本当に申し訳ないことをしました。
もう、バイクで北海道は無理なのかもしれない、と感じ始めています。部長
2023/06/22(Thu) 14:46 No.2079
Re: 駄目だ!北海道に一緒に行けなくて残念です、
体調の良い時に、一泊ツーリングに行きましょう。KON
2023/06/23(Fri) 09:29 No.2080
久しぶりに、山梨方面に行きました。
久しぶりに、ほうとうを食べました。
久しぶりに、美味しくなかった。
もう、金輪際、ほうとうは食べないことにしよう。
風鈴部長
2023/05/22(Mon) 12:13 No.2076
どうしちまっったのか?
部長
2023/05/12(Fri) 10:13 No.2071
Re: 調子悪し少し持ち直した。
今後どうするか、医者と相談が必要。部長
2023/05/14(Sun) 11:04 No.2072
Re: 調子悪し頑張って下さい!!
今回は残念でしたが、
部長とツー行けないと寂しいですから!!HIKO
2023/05/15(Mon) 22:30 No.2074
Re: 調子悪しお気遣いありがとうございます。
発病以来、ここまで長期間の体調不良はなかったので、ちょいと。
金曜日に、病院ですので、きいてみます。
健康がなんといっても、一番大事ですね。つくづく。部長
2023/05/16(Tue) 10:17 No.2075
仕事も半分リタイヤしているので、めっきり電話が少なくなった。
そこで、現在一番安いと思われる会社に変更した。
恐らく、完全に1ヶ月で1000円以下だろう。
部長
2023/05/15(Mon) 10:57 No.2073
しばらく掲示板を見ずにいました、部長が癌だとはしりませんでした。
体の筋肉をほぐし血行を良くすれば免疫が上がり自然治癒力の働きで病気は改善してます。
体のメンテナンス方法を教えるのでやってみて下さい、これは私がやっていることです。
<坂戸孝志,緩消法>腰の筋肉をはぐすのが基本、アメリカの手技で特許を取得したそうです。
基本の動画、、https://www.youtube.com/watch?v=KE76Tvw82bE、、、ユーチューブにあります
【公式】坂戸孝志の緩消法YouTube全集、、https://www.youtube.com/playlist?list=PLT1_ldRuu5SMsAjGcbUMj8_ijRxzhHf7u
無料セミナ-,,https://www.itaminashi.com/?intro=N00026
私は膝を悪くしたとき緩消法を見つけました、毎日やっていますが体調はいいです、病気になる心配なし、介護老人になる心配なし、バイクは90歳過ぎまで乗れそうです。ネットで学んだだけ、身に着ければ財産になります。
会って教えて上げます、5月連休の予定がないのなら、どこか日帰り温泉でも行きますか。一緒に行く人がいれば誘ってもらえばいいと思う。1週間休みです
ネットで<坂戸孝志,緩消法>を学んでみて、、、体調が良くなれば病気に勝てます。
体力作りより体はメンテナンスが大切、
Re: 癌に勝てます,,気にかけてくださってありがとうございます。
確かに、私は癌患者なのですが、割合と元気なんですよ。
医者は楽しいことを最優先して、気持ちを楽にして生活をするのが一番の療養といいます。
まあ、何とか生きていますので、、。
でも、ありがとうございます。風鈴部長
2023/04/26(Wed) 12:08 No.2070
ご無沙汰です、今年は3月からバイクが不調で大変でした,エンジントラブル発生、、今日ダッツ浜松へ行きアイドリング調整をして来ました.所有後25年195000キロ走行です。
5月のツーリングは行くのですか、行くならお誘いください日帰り参加でもいいです。みんなとうまいもの食べたいです。
Re: 5月ツーリング取り敢えず、静岡の粗忽メンバーでは、予定がありません。部長
2023/04/24(Mon) 15:56 No.2068
友人に誘われて初めての店に行ってきました。
このあたりは有名な、とろろですが、、、、自然薯を使っている店はありません。
九州の栽培物の、お芋を使っている店が、全てなようです。
奥まった場所にあります。
https://www.sakuyaoi.com/entry/keigetsu
風鈴部長
2023/04/24(Mon) 10:16 No.2066
Re: 渓月 丸子のとろろこんな感じです。
メニューは、この定食一本です。
行く途中に、有名どころの「丁子屋」には、お客が一杯でしたが、、。
部長的には、好き嫌いは以下のよう。
照るてるぼうず>満里古茶屋>渓月>若松>一松園>丁子屋 となります。
照るてるぼうずは、岡部町ですが、おすすめです。風鈴部長
2023/04/24(Mon) 10:23 No.2067
なんか、久しぶりだ。
調味料の量を忘れてしまって、適当に混ぜました。
風鈴部長
2023/04/19(Wed) 12:12 No.2062
Re: サバ缶、炊き込みご飯今日の昼飯
外食より、はるかにいいな。風鈴部長
2023/04/19(Wed) 13:16 No.2063
Re: サバ缶、炊き込みご飯本日も、鯖缶炊き込みご飯風鈴部長
2023/04/21(Fri) 13:22 No.2064
本当に久しぶりに、愛車をきれいにしました。
まあ、よく泥がついていたこと、、、。
風鈴部長
2023/04/17(Mon) 09:14 No.2061
愛知の湯の島温泉に行ってきました。
泊まったのは、南信州の、民宿ゆりか。築150年の古民家です。
ttps://yurika.kouiki-urugi.jp/
今の時期は、摘み草料理・馬刺し付き(春・夏)だそうですが、
部長にとっては、摘み草料理は苦痛でした。
風鈴部長
2023/04/10(Mon) 13:54 No.2058
Re: 湯の島温泉女将さんは、気さくな気の良い方で、よかったです。風鈴部長
2023/04/10(Mon) 13:56 No.2059
Re: 湯の島温泉2日目は、みどり湖に行きました。
通行止めで一周はできませんでしたが、村が整備している湖岸の桜が見事でした。風鈴部長
2023/04/10(Mon) 13:58 No.2060
今シーズンも、活躍の場所がありませんでした。
もう、不必要だから、仕事の合間をみて、変えました。
来冬はかならず使おう。
風鈴部長
2023/04/04(Tue) 12:54 No.2057
昨日、抗ガン剤を体内に注入しました。注射と飲み薬。いずれも一か月くらい休んでました。久しぶりの抗がん剤で、体の反応が強かったようです。
夜中に、しゃっくりと体調異常がはじまり、ほとんど寝れませんでした。
バイクに乗るには危険すぎます。ドタキャンの連絡をして10時まで床の中でした。
9時ころに、行きつけの針灸整体に連絡して、緊急処置をしてもらい、現在です。
或る程度、症状は治まりましたが、様子見です。
この鍼灸整体の先生は、割合に若いのですが、優しく丁寧な感じです。
病気等の理療目的の患者しか、診ないようです。気に入ってます。
風鈴部長
2023/04/01(Sat) 13:54 No.2056
@myad.jp様
誰かがあなたのAmazonアカウントを使用して、別のデバイスからこの注文を購入しました。 まだ注文していない場合は、[注文の詳細を表示する]をクリックして、この注文をすぐにキャンセルしてください。セキュリティ上の理由から、身元を確認するためにいくつかの情報を入力する必要がある場合があります。
こんなメールが届くようです。
宛名がメルアドであるのは、詐欺メールです。
風鈴部長
2023/03/28(Tue) 10:12 No.2055
今年も、事務所の前の鰻屋の「ソメイヨシノ」が綺麗に咲きました。
植物ってすごいですね。寒くても暑くても、毎年花を咲かせます。
風鈴部長
2023/03/28(Tue) 10:04 No.2053
家の近くの桜こちらは、9分咲きです。
明日あたりが、満開のようです。風鈴部長
2023/03/28(Tue) 10:07 No.2054
3月のカニツーリングは、フグ料理となりました。
残念ながら、土曜日曜と完全に雨。M230Zさんの運転で福井まで出かけました。
https://www.fuku-e.com/stay/detail_4058.html
子の民宿には、室町時代の能面が保管されています。現物はみることができないけど、写真で見ましたが、貴重なものらしいです。
風鈴部長
2023/03/27(Mon) 11:40 No.2050
Re: バイクしゃなくて車フグの白子をいただきました。クリーミーで美味しかった。
フグの刺身は相も変わらずのようですが、今回は量が多かった。風鈴部長
2023/03/27(Mon) 11:43 No.2051
Re: バイクしゃなくて車常神半島なら、梅干しかな。
今回も民宿のそれを500円でゲット。
それ以外のお土産といえば、まあ「鯖寿司」ですね。
これも直売所でゲットしました。風鈴部長
2023/03/27(Mon) 11:46 No.2052
木の葉さんが亡くなって、結構立ちます。
なんと、今年は13回忌となります。
お墓に行くと、笑顔の刻印に「そうだ、笑顔で人生を送る!」と思い知らされます。
私も、ステージ4の癌の宣告を、一昨年受けましたが、それも人生。笑顔で生きていたいです。
風鈴部長
2023/03/22(Wed) 12:38 No.2048
Re: 今年は13回忌です。早いですね…一度ご挨拶に伺わないと…HIKO
2023/03/24(Fri) 07:17 No.2049
バイク仲間に、この保存家屋に昭和43年まで住んでいた友人がいます。
今回は、案内を兼ねてもらい、バイクで行ってきました。
主屋は,寄棟造,茅葺で,釜屋は,同じく寄棟造,茅葺であるが,棟方向を主屋と直交させています。釜屋は文政4年(1821)頃の建築であり、主屋も同じ頃に建てられたと考えられています。。
風鈴部長
2023/03/20(Mon) 11:30 No.2041
Re: 引佐町の鈴木家保存家屋古民家とバイクです。
向かって左が主屋、右が釜屋です。建物方向が直角になっているのです。風鈴部長
2023/03/20(Mon) 11:35 No.2042
Re: 引佐町の鈴木家保存家屋主屋の状態です。
友人の鈴木さんは、昭和43年まで住んでいたのですが、その当時は、畳だったようです。
できるだけ元の家屋に近い状態に復元されて、板となったようですね。風鈴部長
2023/03/20(Mon) 11:38 No.2043
Re: 引佐町の鈴木家保存家屋このカマドも昭和43年当時には無く、復元のようです。風鈴部長
2023/03/20(Mon) 11:42 No.2044
Re: 引佐町の鈴木家保存家屋釜屋の屋根の内側です。
保存は大変でしょうね。
現在は綺麗に保存してあります。風鈴部長
2023/03/20(Mon) 11:44 No.2045
Re: 引佐町の鈴木家保存家屋茅葺きは、こんなに厚いです。風鈴部長
2023/03/20(Mon) 11:45 No.2046
Re: 引佐町の鈴木家保存家屋主屋と釜屋の2棟のようですが、中では一体なのですね。
屋根の方向が直角というのが写真で解ります。
鈴木さん、ありがとうございました。風鈴部長
2023/03/20(Mon) 11:48 No.2047
丸子川のソメイヨシノは、蕾のままですが、早咲きの桜がきれいでした
風鈴部長
2023/03/17(Fri) 09:47 No.2040
孫が、第一志望高校に合格しました。
3年後には、また受験でしょうけど、まずは良かった。
風鈴部長
2023/03/14(Tue) 12:59 No.2037
Re: 初孫→高校生おめでとうございます。
もう高校生になるんですね。
びっくりします。P
2023/03/14(Tue) 18:56 No.2038
ありがとう早いものですね、時が経つのは、、、、
芝ちゃんは、東高の2期生だったね。彼も喉頭がんで声が出ない状態です。
私も、土地家屋調査士の登録を抹消して、事務所でへらへら仕事をしています。風鈴部長
2023/03/15(Wed) 10:04 No.2039
バイク仲間と、伊豆までちょいつーりんぐ。
まあ、昼飯を食べに行っただけ。
部長
2023/03/13(Mon) 10:43 No.2033
Re: R05.03.1111時半にオープンです。
開店20分前くらいについたのですが、既に先約が10名もいました。部長
2023/03/13(Mon) 10:45 No.2034
Re: R05.03.11メニューは、こんな感じ。
一番人気は、鯛丼。
二番人気は、なめろう丼。部長
2023/03/13(Mon) 10:46 No.2035
Re: R05.03.11なめろう丼にしました。
結構、気に入りました。
美味しかったです。部長
2023/03/13(Mon) 10:47 No.2036
調べたのは、直腸、大腸、肝臓、胃、食堂でした。
胃カメラと大腸カメラは、まあまあ、大丈夫なようです。
胃を食堂を肛門を、とるかもしれなかった状況からみれば、良いほうですね。
造影剤でのMRIにより、肝臓に新しい影がありました。
このおかげで、せっかく少なくなった抗がん剤が、少々増えるようです。
新しい抗がん剤を試そうと医者にいわれてますが、この薬は、手先などがしびれる状態になるようです。
困るんですね、これは。ボウリング、バイクと指先感覚が必要ですから、、、。
とりあえずは、今までの抗がん剤で様子を見てもらおうと考えてます。
風鈴部長
2023/03/03(Fri) 14:57 No.2030
Re: 癌の検査検査後の初めての診察です。
抗癌剤がどうなるか、心配です。部長
2023/03/10(Fri) 09:34 No.2032
10年ぶりくらいに行ってきました。
経営が、第三セクターになっているので、少々は色々改善されたかと思い、訪問してみました。
結論は二度と行かない。です。
温泉は、茶褐色ですが、色が以前より薄くなったみたい。
食事は、軽食がとれるだけで、まともな昼飯など無理。
職員も、慣れないようで、まるで駄目。
部長
2023/03/06(Mon) 13:15 No.2031
2/17MRI.造影剤注入して。
2/22大腸カメラで検診。
影があると言われた直腸を念入りに検査。睡眠剤を体に入れて検査したけれども、途中からその麻酔が切れて気持ち悪いことこの上ない。
2/23お昼まで、起きることもできなくずっと床に伏していた。
2/24予定は、食道がんの検査のために胃カメラの予定。
これらを総合的に判断して次のステージの癌の治療方法を決定。
なかなか大変なことです。
気を乱さないように何とか頑張って行きます!
ぶ
2023/02/23(Thu) 13:24 No.2026
Re: ガン検査頑張って下さいね!HIKO
2023/02/23(Thu) 21:06 No.2027
Re: ガン検査少し落ち込んでいます。
肝臓と胃に新しい病変が見つかりました。
想像していたより、わるかったです。ぶ
2023/02/24(Fri) 14:32 No.2028
Re: ガン検査自分の置かれた状況を受け入れるよう、言い聞かしています。ぶ
2023/02/25(Sat) 14:33 No.2029
やっと、終了しました。
大した書類ではないのですが、それでも、間違えないようにチェック。
国税庁の申告コーナーがあるので助かります。
自分の分、長男の贈与税の分、長男嫁の確定申告分。
戻ってくるのは、部長だけ、、、、、、、。
風鈴部長
2023/02/20(Mon) 11:37 No.2025
津市での新年会の帰りに、
食べログあたりで、評価の高い「岡本淡水」へ寄ってみました。
評価は、あまり甘くなく、この辺では一番との書き込みにつられました。
やはり、味は甘くなくてさっぱりしていて結構でした。
鰻そのものは、若干物足りなさを感じてしまった。
2700円の竹でしたが、値段は良しですね。
風鈴部長
2023/01/27(Fri) 10:46 No.2023
Re: 伊勢の鰻食べログなどを見ると、津周辺の鰻のタレは甘くないようで、部長好みだと思いました。
今回の鰻の感想は、それほどでもないのですが、少々焼きすぎの感じでした。
HIKOちゃんなら、なんというだろう。風鈴部長
2023/01/27(Fri) 11:51 No.2024
ちょうど、10ケ月たちました。思いのほか熟成が進んでいます。
そろそろ、食べごろでしょうか。
風鈴部長
2023/01/24(Tue) 12:12 No.2022
1年以上油抜きをしてなかったので、随分と球の質が落ちてしまったようです。
50°ぐらいのお湯に3回付けて油抜きをしました
風鈴部長
2023/01/21(Sat) 17:37 No.2017
Re: ボウリング玉、油抜き油抜きが終わったのでサンディングです。風鈴部長
2023/01/24(Tue) 10:55 No.2021
大豆400g
米麹500g
塩250g
大豆は、12時間水に浸して、30分アクをとりながら煮て、圧力鍋で5分。
フードプロセッサー利用です。
大豆を50度以下に冷ます間に、大き目なビニール袋に塩と麹を入れて混ぜた状態です。
部長
2023/01/22(Sun) 13:08 No.2018
Re: 味噌仕込みフードプロセッサーで、大豆を潰してビニール袋にぶっこみ、撹拌した状態。部長
2023/01/22(Sun) 13:11 No.2019
Re: 味噌仕込み味噌玉など不要なようです。
そのまま、タッパーウェアなどに突っ込み終了。
容器が透明だと、空気の状態を外から確認できて
簡単に詰めることができます。
この材料で完成は、1.5から1.6kgとなります。
味噌作りは時間がかかると言われますが、本日かかった時間は、二時間半程度でした。部長
2023/01/22(Sun) 13:22 No.2020
写真は、送れませんでした
清爺
2023/01/19(Thu) 15:50 No.2013
Re: 無題写真を600 MB 以下でないと送ることができません。
うつした写真を縮小すると、
。
600 MB 以下ですよ風鈴部長
2023/01/19(Thu) 17:09 No.2014
Re: 無題写真清爺
2023/01/19(Thu) 19:03 No.2015
Re: 無題誘ってよう!風鈴部長
2023/01/19(Thu) 20:22 No.2016
風鈴部長